美食手册
花椒的营养成分表
| 花椒 | 数值 | 单位 |
|---|---|---|
| 营养成分：每100g含量 | ||
| 热量 | 316 | 千卡 |
| 胆固醇 | 毫克 | |
| 膳食纤维 | 28.7 | 克 |
| 蛋白质 | 6.7 | 克 |
| 脂肪 | 8.9 | 克 |
| 碳水化合物 | 66.5 | 克 |
| 矿物质：每100g含量 | ||
| 钾 | 204 | 毫克 |
| 钠 | 47.4 | 毫克 |
| 钙 | 639 | 毫克 |
| 镁 | 111 | 毫克 |
| 磷 | 69 | 毫克 |
| 锌 | 1.9 | 毫克 |
| 铜 | 1.02 | 毫克 |
| 锰 | 3.33 | 微克 |
| 硒 | 1.96 | 毫克 |
| 铁 | 8.4 | 毫克 |
| 维生素：每100g含量 | ||
| 维生素A | 23 | 微克 |
| 维生素B1 | 0.12 | 毫克 |
| 维生素B2 | 0.43 | 毫克 |
| 维生素B6 | 毫克 | |
| 维生素B12 | 微克 | |
| 维生素C | 毫克 | |
| 维生素D | 微克 | |
| 维生素E | 2.47 | 毫克 |
| 烟酸 | 1.6 | 毫克 |
| 叶酸 | 微克 | |
| 生物素 | 微克 | |
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